KỸ THUẬT

TRỒNG RAU AN TOÀN TRÊN NỀN GIÁ THỂ SINH HỌC

     Giá thể là một loại tên chuyên nghành dùng trong khoa học, hay thường gọi là “ đất sạch ” hay “ đất sinh học ”. Giá thể sinh học có chứa hàm lượng hữu cơ cao và dinh dưỡng cao, dùng sản xuất rau mầm, rau thương phẩm( rau ăn lá, rau quả...) an toàn .

1.     Kỹ thuật trồng rau mầm :

     Cho giá thể vào khay( khay nhựa, khay xốp, chậu, rổ...) độ dày 2-3 cm, ấn nhẹ cho bề mặt phẳng. Hạt giống sản xuất rau mầm ( củ cải, rau muống, đậu Hà Lan, giá đỗ...) được ngân vào nước ấm 30-45 ^oC ( 2 nước sôi + 3 nước lạnh) từ 1 đến 2 giờ rồi vớt ra để ráo. Sau đố rắc đều hạt giống lên bề mặt giá thể với mật độ dày, khoảng 20g hạt giống cho một hộp diện tích 0.3 m² ( 0.5x0.6m..), lấy tay ấn nhẹ để tăng tiếp xúc giữa hạt giống với giá thể và tưới nước đủ ẩm hàng ngày( mỗi ngày 1-2 lần ).

    Khay hạt giống đã gieo có thể để trên lan can, sân thượng ( được che lưới đen thì tốt nhất). Sau 5-10 ngày cho thu hoạch 1 lứa  rau mầm tuỳ theo loại rau. Thu hoạch bằng cách cắt sát gốc hoặc nhổ cả rễ. Trồng đợt khác tương tự trên nền giá thể mới.

    Giá thể  sau khi thu hoạch rau mầm để 1-2 ngày có thể sử dụng trồng rau ăn lá hoặc ăn quả.

2.     Kỹ thuật trồng rau ăn lá, ăn quả

     Cách làm tương tự như đối với trồng rau mầm nhưng mặt độ hạt giống đen gieo chỉ khoảng 1/5 lượng hạt dùng gieo rau mầm, tức 4-5g hạt/0.3 m². Độ dầy của cá thể cần đạt ít nhất 5-7cm và có thể dầy hơn đối với từng loại rau được trồng:

-         Rau ăn lá: Muống, cải các loại, mồng tơi, rau dền.....: 5-10 cm.

-         Rau ăn quả : Cà chua, dưa chuột, mướp, ớt ngọt ....: 20-25 cm.

    Khay hạt giống đã gieo đặt lên lan can, sâu thượng có đủ ánh sáng.

    Với rau ăn lá 25-30 ngày sẽ cho thu hoạch( rau muống, mồng tơi,dền...) ngắt ngọn từ lá thứ 3 trở đi. Sau khi thu hoạch 1-2 lứa cần bổ sung thêm phân hữu cơ ( 2 nắm/0.3 m² ) sau mỗi lần thu hoạch.

    Sau mỗi đợt trồng, giá thể có thể được sử dụng lại bằng cách trộn 50% giá thể cũ +50% giá thể mới và tiến hành trồng như ban đầu.

3.     Kỹ thuật trồng rau mầm + rau ăn lá hoặc rau ăn quả.

Cách làm tương tự như với rau ăn lá và ăn quả nhưng mật độ dầy hơn( 10-20g hạt/0.3m²) . Sau khi rau được 5-10 ngày, tức nhú 2 lá thật, tiến hành tỉa thưa dùng làm rau mầm, chỗ còn lại (1/5 lượng cây ở khay) để lơn thành rau ăn lá hoặc ăn quả. thu hoạch như đã hướng dẫn.

       “Sử dụng rau sạch vì sức khoẻ của bạn và gia đình bạn ”

Chúc quý vị thành công!  

Người viết bài : nguyễn Viết Hồng

Công ty rau mầm hoàng tử

Địa chỉ : xóm 2 xã Thạch Đà , Mê Linh , Hà Nội

Điện thoại : 0915 352 039.

Quý vị muốn mua vật tư  , giá thể và hạt giống trồng rau xin liên hệ người viết bài theo địa chỉ trên